Glycyrrhiza uralensis: Cultiva Raíz de Regaliz China

Pronunciación:

Introducción

Glycyrrhiza uralensis, comúnmente conocida en Estados Unidos como regaliz chino, es una hierba perenne nativa de Asia. Es una de varias especies de las cuales se deriva el saborizante dulce de regaliz. Esta planta tiene un valor significativo en la medicina tradicional, particularmente en los remedios herbales chinos. Es conocida por sus partes subterráneas, que incluyen un sistema de estolones y raíces que contienen el compuesto glicirricina, responsable del sabor dulce de la planta. El regaliz chino también se utiliza en la industria alimentaria y ha sido estudiado por sus potenciales beneficios para la salud.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Tracheophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Fabales
  • Familia: Fabaceae
  • Género: Glycyrrhiza
  • Especie: G. uralensis

Descripción

Glycyrrhiza uralensis es una planta herbácea perenne conocida por su extenso sistema de raíces y raíces de sabor dulce. Es reconocida principalmente por sus propiedades medicinales y saborizantes. La planta tiene una larga historia de uso en la medicina tradicional, especialmente en Asia, donde se emplea para tratar diversos padecimientos. No se cultiva típicamente con fines ornamentales, sino por su valor comercial y medicinal.

Tamaño

El regaliz chino típicamente crece hasta una altura de aproximadamente 1 metro (3 pies), pero puede alcanzar hasta 1.5 metros (5 pies) bajo condiciones óptimas. La planta crece a una tasa moderada, con nuevos brotes que emergen en la primavera. Las raíces de G. uralensis son extensas, con una raíz principal y numerosos estolones o corredores que pueden extenderse ampliamente. Aunque las raíces son valoradas por su uso en medicina tradicional y saborizantes, no se sabe que causen problemas como invasividad o daño estructural.

Hojas

Las hojas de Glycyrrhiza uralensis son compuestas, con 9 a 17 folíolos dispuestos en pares a lo largo de un eje central, y un único folíolo terminal. Cada folíolo es de forma ovada a lanceolada, con un margen serrado. La descripción botánica avanzada notaría que las hojas son compuestas pinnadas, con folíolos que miden aproximadamente 2-5 cm de longitud, y exhiben una superficie glabra con una vena central prominente.

Flor

Glycyrrhiza uralensis produce flores que son típicamente de color púrpura a azul blanquecino pálido. Las flores están dispuestas en racimos axilares y miden alrededor de 1-2 cm de longitud. El período de floración ocurre en el verano, y las flores son hermafroditas, conteniendo estructuras reproductivas masculinas y femeninas. La fase de floración es importante para la producción de semillas, aunque la propagación se logra más comúnmente a través de la división de las raíces.

Fruto

El fruto de G. uralensis es una legumbre, una característica distintiva de la familia Fabaceae. Es una vaina oblonga que contiene varias semillas, las cuales se utilizan para la propagación.

Tallo

Los tallos del regaliz chino son erectos y herbáceos, con tendencia a volverse leñosos en la base a medida que la planta madura. Los tallos están cubiertos con finos pelos y sostienen las hojas compuestas y los racimos de flores.

Cultivo y Cuidado

Glycyrrhiza uralensis requiere condiciones específicas para prosperar, incluyendo suelo bien drenado y exposición plena al sol. Es tolerante a la sequía una vez establecida y requiere un mantenimiento mínimo.

Plantación

Para plantar regaliz chino, seleccione un sitio con pleno sol y suelo bien drenado. Plante los esquejes de raíz o semillas a principios de la primavera, espaciándolos a aproximadamente 1 metro de distancia para permitir el desarrollo de la raíz. Asegúrese de que el suelo esté suelto y fértil para facilitar el crecimiento de la raíz.

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Preferencia de Suelo

El regaliz chino prefiere suelos franco arenosos que estén bien drenados. Puede tolerar una gama de pH del suelo desde ligeramente ácido hasta neutro.

Riego

Riegue la planta regularmente durante la primera temporada de crecimiento para establecer un sistema de raíces extenso. Una vez establecida, G. uralensis es relativamente tolerante a la sequía y requiere riego menos frecuente. Un calendario de riego de muestra podría incluir riego semanal, ajustando por la lluvia y los niveles de humedad del suelo.

Requisitos de Sol

Glycyrrhiza uralensis prospera en pleno sol, requiriendo al menos seis horas de luz solar directa por día. Plantar en una ubicación que cumpla con estos requisitos de luz solar asegurará un crecimiento óptimo y desarrollo de la raíz.

Poda

La poda no es típicamente necesaria para el regaliz chino, pero se pueden eliminar los tallos muertos o dañados para mantener la salud de la planta. Utilice tijeras de podar limpias y afiladas para cualquier corte necesario.

Propagación

La propagación se realiza comúnmente a través de la división de las raíces o plantando semillas. El mejor momento para la división de raíces es a principios de la primavera antes de que comience el nuevo crecimiento.

Salud y Seguridad

Aunque no se conoce que Glycyrrhiza uralensis sea venenosa, el consumo excesivo de regaliz o glicirricina puede llevar a efectos adversos en humanos, como hipertensión, edema e hipopotasemia. La planta no tiene espinas y no se conoce que cause dermatitis de contacto.

Plagas y Problemas

El regaliz chino puede ser susceptible a plagas comunes como los áfidos (Aphidoidea) y los ácaros rojos (Tetranychidae). Los áfidos pueden causar daño al succionar la savia de las hojas, lo que lleva a rizos de hojas y crecimiento atrofiado. Los ácaros rojos pueden causar amarillamiento y caída de las hojas. El tratamiento incluye el uso de jabones insecticidas o aceites hortícolas. También es importante mantener una buena circulación de aire y evitar el riego excesivo para prevenir enfermedades fúngicas.

Información General

Nombre de la Planta:Glycyrrhiza uralensis
Etimología:Género: Glycyrrhiza – Deriva de las palabras griegas «glykys» que significa dulce y «rhiza» que significa raíz.
Especie: uralensis – Se refiere a los Montes Urales, la región donde la especie fue identificada por primera vez.
Nombre Común:Regaliz chino
Género:Glycyrrhiza
Especie:uralensis
Familia:Fabaceae

Características de la Planta

Altura:0.5-1 m, 1.6-3.3 ft
Ancho y Expansión:Ancho: 0.6-1 m (2-3 ft)
Expansión: 0.6-1 m (2-3 ft)
Tipo de Planta:Perenne
Hábito/Forma:Hábito de Crecimiento: Perenne
Forma de Crecimiento: Herbácea
Tipo de Hoja:Compuestas, pinnadas con 9-17 foliolos.
Disposición de las Hojas:Opuestas
Forma de la Hoja:Pinnadas con foliolos ovados a lanceolados
Borde de la Hoja:Entero
Color de la Hoja:Verde
Fragancia:Sí, Glycyrrhiza uralensis tiene fragancia. Huele a regaliz.
Descripción del Tallo:Cuadrado, erecto, glabro.
El Tallo es Aromático:No
Textura:Raíz: Leñosa, fibrosa
Hoja: Pinnada, suave
Flor: Papilionácea, aterciopelada
Fruto: Legumbre, suave
Sensación al Tacto de la Hoja:Papirácea
Longitud de la Hoja:5-15 cm
Descripción de la Hoja:Disposición de la hoja: Alterna
Tipo de hoja: Compuesta pinnada
Número de foliolos: 9-17
Forma de la hoja: Ovada a oblonga
Borde de la hoja: Entero
Textura de la hoja: Glabra
Venación: Pinnada
Longitud de la hoja: 10-15 cm
Ancho de la hoja: 2-3 cm por foliolo
Color de la hoja: Verde
Peciolo: Presente
Presencia de Pelos:
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Cultivo

Requerimientos de Luz:Sol pleno a sombra parcial.
Preferencia de Suelo:pH: 6.0-7.5
Textura: Franco, arenoso
Humedad: Bien drenado
Requerimientos Nutricionales: Moderados
Requerimientos de Agua:Bajos a moderados.
Requerimientos de Fertilizante:Tipo NPK: 5-10-10 o 8-22-22
Frecuencia: Cada 4-6 semanas durante la temporada de crecimiento
Momento: Primavera a finales de verano
Requerimientos de Poda:Poda para eliminar ramas muertas o enfermas; poda mínima requerida.
Tiempo de Germinación de Semillas:7-20 días
Tiempo de Exhibición/Cosecha:Tiempo de exhibición: No documentado
Tiempo de cosecha: Finales de verano a otoño
Producción de Fruto/Semilla:Producción de fruto: Legumbre, 2-3 cm de largo, con varias semillas.
Producción de semilla: No documentado.
Tasa de Crecimiento:Lento a moderado
Hábito de Crecimiento:Planta herbácea perenne
Tipo de Sistema Radicular:Sistema de raíz pivotante

Información de Flores y Frutos

Tipo de Fruto:Legumbre
Descripción del Fruto:Legumbre seca, indehiscente, oblonga, de 2-3 cm de largo, suave, marrón, contiene varias semillas.
Color de la Flor:Amarillo
Forma de la Flor:Simétrica radialmente (actinomorfa)
Inflorescencia de la Flor:Racimo
Temporada de Floración:Mayo a Julio
Duración de la Floración:No documentado

Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Moderada
Tolerancia a las Heladas:-5 a -10 grados Celsius
Tolerancia al Calor:35°C
Tolerancia al Viento:No documentado
Tolerancia a la Sombra:No documentado
Tolerancia a la Sal:No documentado
Tolerancia a la Compactación del Suelo:No documentado
Zonas de Resistencia del USDA:4-9
Sensibilidad al Fotoperiodo:Planta de Día Corto

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Sí. Abejas, específicamente abejas melíferas (Apis mellifera).
Valor para la Vida Silvestre:Fuente de néctar para polinizadores; hábitat y alimento para varios insectos.
Insectos Problemáticos:Áfidos, Ácaros
Propiedades Alelopáticas:
Mejora del Hábitat:Glycyrrhiza uralensis mejora el contenido de nitrógeno del suelo a través de la fijación de nitrógeno; proporciona hábitat y alimento para organismos con sus raíces, hojas y flores; y puede tener efectos alelopáticos que influyen en la composición de la comunidad vegetal.
Potencial de Control de Erosión:Alto; el sistema de raíces profundas estabiliza el suelo.
Ubicación en el Paisaje:Estepas, praderas, regiones semi-desérticas, valles fluviales y bordes de bosques en el centro y norte de China, Mongolia, Rusia oriental y Kazajistán.
Tema del Paisaje:1. Jardín de plantas medicinales
2. Jardín con temática asiática
3. Área de restauración de praderas
4. Jardín de hierbas
5. Jardín xerófito
Característica de Diseño:No documentado.
Significado Etnobotánico:Glycyrrhiza uralensis se utiliza por su raíz que tiene propiedades medicinales, comúnmente usada en la medicina tradicional china para tratar diversas dolencias como tos, dolor de garganta, úlceras gástricas y trastornos hepáticos. Contiene el compuesto glicirricina, que tiene efectos antiinflamatorios y estimulantes del sistema inmunológico.
Capacidad de Naturalización:Alta
Adecuación para la Siembra Complementaria:Adecuación para la Siembra Complementaria de Glycyrrhiza uralensis:

1. Compatible con leguminosas (p. ej., frijoles, guisantes) – mejora la fijación de nitrógeno.
2. Evitar con plantas de alto consumo de nutrientes (p. ej., especies de Brassica) – competencia por recursos.
3. Beneficioso con plantas que requieren suelo bien drenado (p. ej., lavanda, romero).
4. No documentado con plantas alelopáticas (p. ej., nogales).
5. Compatible con plantas propensas a problemas de áfidos (p. ej., rosas) – el regaliz puede atraer insectos beneficiosos.

Salud y Seguridad

Comestibilidad:
Partes Comestibles:Raíces
Toxicidad:No
Partes Venenosas de la Planta:No documentado
Tóxico para Humanos:No.
Tóxico para Gatos:
Tóxico para Perros:
Causa Dermatitis de Contacto:Sí.
Cualidades de Purificación del Aire:No documentado
Propiedades Medicinales:Antitusivo, antiinflamatorio, antiviral, hepatoprotector, inmunomodulador, antiespasmódico, expectorante, antiulceroso.
Espinicidad o Puntiagudez:No.
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