Crambe Abyssinica: Guía Completa del Kale Abisinio

Pronunciación:

Introducción

Crambe abyssinica, comúnmente conocida en Estados Unidos como mostaza abisinia o simplemente Crambe, es una planta nativa de las tierras altas del este de África. No tiene una amplia gama de nombres regionales, pero ocasionalmente se le llama col etíope.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Tracheophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Brassicales
  • Familia: Brassicaceae
  • Género: Crambe
  • Especie: C. abyssinica

Descripción

Crambe abyssinica es una planta herbácea perenne conocida principalmente por su valor comercial como fuente de aceite rico en ácido erúcico, que se utiliza en la industria. La planta se cultiva por este aceite, que se extrae de sus semillas y se utiliza en la fabricación de lubricantes, plásticos y cosméticos, entre otros productos. No tiene un valor ornamental significativo y no se considera invasiva ni problemática.

Tamaño

La planta puede alcanzar alturas de 1 a 1.5 metros (3 a 5 pies) en condiciones óptimas de crecimiento.

Hojas

Las hojas de Crambe abyssinica son grandes, con una textura cerosa, y son algo similares en apariencia a las de otros miembros de la familia Brassicaceae.

Flor

Las flores son pequeñas, blancas y se agrupan en densas inflorescencias terminales. No son particularmente llamativas, pero atraen a los polinizadores.

Fruto

El fruto es una sílice, que es un tipo de vaina característica de la familia Brassicaceae. Contiene las semillas de las cuales se extrae el valioso aceite.

Tallo

El tallo es erecto, ramificado y puede volverse bastante grueso en plantas maduras.

Cultivo y Cuidado

Plantación

Crambe abyssinica debe plantarse en suelo bien drenado en un lugar que reciba luz solar directa. Las semillas generalmente se siembran directamente en el suelo en la primavera.

Preferencia de Suelo

La planta prefiere suelos bien drenados con un pH neutro a ligeramente alcalino. Es algo tolerante a suelos pobres y puede cultivarse en áreas donde otros cultivos pueden tener dificultades.

Riego

Aunque Crambe abyssinica es tolerante a la sequía una vez establecida, requiere riego regular durante la temporada de crecimiento para asegurar un crecimiento óptimo y producción de semillas.

Requerimientos de Sol

El pleno sol es ideal para esta planta, ya que ayuda a asegurar un crecimiento vigoroso y un rendimiento máximo de semillas.

Poda

La poda generalmente no es necesaria para Crambe abyssinica, ya que la planta se cultiva para la producción de semillas en lugar de fines ornamentales. Sin embargo, eliminar hojas muertas o amarillentas puede ayudar a mantener la salud de la planta.

Propagación

La propagación se hace usualmente por semilla. Las semillas deben sembrarse en la primavera después de que haya pasado el peligro de heladas.

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Salud y Seguridad

No hay evidencia generalizada que sugiera que Crambe abyssinica sea venenosa o tóxica para humanos, perros o gatos. Sin embargo, como con cualquier planta, siempre es mejor ejercer precaución y mantenerla fuera del alcance de niños y mascotas. No se conoce que la planta tenga espinas, picos o que cause dermatitis por contacto.

Plagas y Problemas

Crambe abyssinica puede ser susceptible a plagas y enfermedades comunes a la familia Brassicaceae, como escarabajos de las pulgas (Phyllotreta spp.), áfidos (Aphidoidea) y moscas blancas (Aleyrodidae). Estos insectos se alimentan de las hojas y tallos, reduciendo potencialmente el vigor de la planta y la producción de semillas. La rotación de cultivos y el uso de jabones o aceites insecticidas pueden ayudar a manejar estas plagas. Además, la planta puede sufrir de enfermedades fúngicas como la herrumbre blanca (Albugo candida) o el mildiú velloso (Peronospora parasitica), que pueden manejarse mediante un espaciamiento adecuado para la circulación del aire y el uso de fungicidas si es necesario.

Información General

Nombre de la Planta:crambe abyssinica
Etimología:Crambe: Del griego «krambe», que significa col.
Abyssinica: Forma latinizada de Abisinia, nombre histórico de Etiopía, indicando el origen de la planta.
Nombre Común:Açaí
Género:Crambe
Especie:abyssinica
Familia:Arecaceae

Características de la Planta

Altura:15-30 m / 49.2-98.4 ft / 1500-3000 cm / 15-30 m
Ancho y Expansión:4-6 ft / 1.2-1.8 m
Tipo de Planta:Palma de açaí
Hábito/Forma:Palmera
Tipo de Hoja:Pinnada
Disposición de las Hojas:Alterna
Forma de la Hoja:Pinnada con foliolos lanceolados
Borde de la Hoja:Entero
Color de la Hoja:Verde oscuro
Fragancia:La fruta de Euterpe oleracea tiene una fragancia suave y dulce.
Descripción del Tallo:Delgado, liso, gris, con cicatrices de hojas prominentes, alcanzando típicamente de 15 a 30 metros de altura.
El Tallo es Aromático:No
Textura:Lisa
Sensación de la Hoja:Lisa, con una textura cerosa
Longitud de la Hoja:2-3 metros
Descripción de la Hoja:Pinnada, brillante, verde oscuro, de hasta 3 metros de largo, con numerosos foliolos delgados.
Presencia de Pelos:No

Cultivo

Requerimientos de Luz:Sol pleno a sombra parcial
Preferencia de Suelo:Suelos ácidos, húmedos y bien drenados
Requerimientos de Agua:Alta humedad; suelo consistentemente húmedo; no tolera la sequía.
Requerimientos de Fertilizante:Suelo bien drenado con materia orgánica; proporción NPK de 3:1:3 o similar; micronutrientes como magnesio, hierro y manganeso; aplicaciones regulares durante la temporada de crecimiento.
Requerimientos de Poda:Podar frondas muertas o amarillentas, remover tallos de fruta después de la cosecha.
Tiempo de Germinación de Semillas:14-28 días
Tiempo de Exhibición/Cosecha:Junio a Diciembre
Producción de Fruta/Semilla:Fruta
Tasa de Crecimiento:Moderada
Hábito de Crecimiento:Palmera
Tipo de Sistema Radicular:Sistema radicular fibroso

Información de Flores y Frutas

Tipo de Fruta:Baya
Descripción de la Fruta:Pequeña, redonda, drupa púrpura-negra, de aproximadamente 1-2 cm de diámetro.
Color de la Flor:Blanco
Forma de la Flor:Pequeña, unisexual, agrupada
Inflorescencia de la Flor:Panícula compuesta
Temporada de Floración:Junio a Diciembre
Duración de la Floración:4-5 días
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Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Moderada
Tolerancia a las Heladas:Intolerante a las heladas
Tolerancia al Calor:40°C (104°F)
Tolerancia al Viento:Moderada
Tolerancia a la Sombra:Tolerancia moderada a la sombra
Tolerancia a la Salinidad:Baja a moderada
Tolerancia a la Compactación del Suelo:Baja
Zonas de Resistencia de Plantas del USDA:10-11
Sensibilidad al Fotoperiodo:No sensible al fotoperiodo

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Sí; abejas, especialmente abejas sin aguijón (tribu Meliponini), y escarabajos.
Valor para la Vida Silvestre:Alto; proporciona alimento (fruta) para aves y pequeños mamíferos; hábitat para varias especies.
Insectos Problemáticos:Escarabajo rinoceronte (Oryctes rhinoceros), Ácaro rojo de la palma (Raoiella indica), Esqueletizador de hojas de palma (Homaledra sabalella)
Propiedades Alelopáticas:
Mejora del Hábitat:Euterpe oleracea, comúnmente conocida como palma de açaí, mejora su hábitat proporcionando alimento y refugio para la vida silvestre, estabilizando el suelo con su sistema radicular y contribuyendo al ciclo de nutrientes a través de la descomposición de la hojarasca.
Potencial de Control de Erosión:Moderado; Euterpe oleracea tiene un sistema radicular denso que puede ayudar a estabilizar el suelo.
Ubicación en el Paisaje:Selvas tropicales, pantanos, llanuras inundables
Tema del Paisaje:Tropical, Selva, Jardín Comestible, Jardín de Conservación
Característica de Diseño:Sí, Euterpe oleracea, comúnmente conocida como palma de açaí, se utiliza en el diseño de paisajes por su valor ornamental, proporcionando una estética tropical con sus troncos delgados y multi-stemmed y hojas pinnadas.
Significado Etnobotánico:Euterpe oleracea, comúnmente conocida como palma de açaí, es una fuente de bayas de açaí que se consumen por su valor nutricional y se cree que tienen propiedades antioxidantes. La fruta se utiliza en la medicina tradicional amazónica y como alimento básico en la dieta local.
Capacidad de Naturalización:Moderada
Aptitud para la Siembra Complementaria:Euterpe oleracea (palma de açaí) puede ser plantada en compañía de especies que proporcionen sombra y soporte como Inga edulis (frijol helado) y otros árboles fijadores de nitrógeno.

Salud y Seguridad

Comestibilidad:
Partes Comestibles:Fruta, corazón (palmito)
Toxicidad:No
Partes Tóxicas de la Planta:Ninguna conocida
Tóxico para Humanos:No
Tóxico para Gatos:No
Tóxico para Perros:No
Causa Dermatitis de Contacto:No hay causas comunes conocidas de dermatitis de contacto.
Cualidades de Purificación del Aire:Evidencia limitada; se necesita más investigación.
Propiedades Medicinales:Antioxidante, antiinflamatorio, cardioprotector, neuroprotector
Espinicidad o Agudeza:Euterpe oleracea tiene tallos espinosos.

Fuentes y Lectura Adicional

  1. Crambe Abyssinica – una visión general | Temas de ScienceDirect (www.sciencedirect.com)
  2. Agronomía | Texto Completo Gratuito | Crambe (Crambe abyssinica Hochst): Un … (www.mdpi.com)
  3. Crambe Crambe – una visión general | Temas de ScienceDirect (www.sciencedirect.com)
  4. Crambe abyssinica Col de Abisinia, Crambe Base de Datos de Plantas PFAF (pfaf.org)
  5. Aceite de Crambe abyssinica Hochst. | SpringerLink (link.springer.com)
  6. Base de Datos de Plantas del USDA (plants.usda.gov)
  7. Regeneración y transformación de Crambe abyssinica – PMC (www.ncbi.nlm.nih.gov)

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