Corylus maxima, Avellano Gigante: Guía y Cuidados Completa

Pronunciación:

Introducción

Corylus maxima, comúnmente conocida como avellano o avellano gigante, es una especie de avellana principalmente conocida por sus frutos comestibles. En Estados Unidos, a menudo se le llama avellano europeo o simplemente avellana. No hay nombres regionales ampliamente reconocidos para esta planta en Estados Unidos, pero puede ser conocida por los nombres de sus cultivares, como ‘Purpurea’ para la variedad de hojas moradas.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Tracheophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Fagales
  • Familia: Betulaceae
  • Género: Corylus
  • Especie: C. maxima

Descripción

Corylus maxima es un arbusto caducifolio o árbol pequeño conocido por su producción de avellanas. Tiene un valor comercial significativo debido a sus nueces, que son ampliamente consumidas en todo el mundo y utilizadas en diversas aplicaciones culinarias. La planta también tiene valor ornamental, particularmente variedades con colores de hojas distintivos, como la ‘Purpurea’ de hojas moradas. No se considera invasiva o problemática en la mayoría de las regiones.

Tamaño

Corylus maxima puede crecer hasta 4 a 6 metros (13 a 20 pies) de altura y extensión, formando una forma redondeada.

Hojas

Las hojas de Corylus maxima son redondeadas a ovales, con una punta puntiaguda y un margen doblemente aserrado. Típicamente son verdes, pero algunos cultivares pueden tener hojas moradas o rojas.

Flor

Las flores de Corylus maxima son monoicas, lo que significa que tanto las flores masculinas como las femeninas están presentes en la misma planta. Las flores masculinas son largos amentos amarillos que aparecen a principios de la primavera, mientras que las flores femeninas son pequeñas y en gran parte ocultas dentro de las yemas, con solo los estilos rojos visibles.

Fruto

El fruto de Corylus maxima es la avellana, una nuez encerrada en una cáscara dura rodeada por una cáscara fibrosa. Las nueces se cosechan típicamente en el otoño.

Tallo

Los tallos de Corylus maxima son erectos y pueden volverse bastante gruesos con la edad. La corteza es lisa y de color gris-marrón.

Cultivo y Cuidado

Plantación

Plante Corylus maxima a principios de la primavera o el otoño. Elija un lugar con espacio adecuado para el tamaño maduro del arbusto.

Preferencia de Suelo

Corylus maxima prefiere suelos bien drenados, pero se adapta a una variedad de tipos de suelo, incluyendo arcilla, limo y suelos arenosos. Tolera una gama de niveles de pH desde ligeramente ácido hasta alcalino.

Riego

Riegue regularmente para establecer la planta, y luego reduzca el riego. Corylus maxima es relativamente tolerante a la sequía una vez establecida.

Requerimientos de Sol

Esta planta prefiere pleno sol pero puede tolerar sombra parcial.

Poda

Pode Corylus maxima a finales del invierno o principios de la primavera antes de que comience el nuevo crecimiento. Use tijeras de podar o cortarramas limpias y afiladas. Elimine cualquier rama muerta, enferma o cruzada para mantener una estructura saludable y promover la circulación del aire. Eliminar tallos más viejos puede fomentar un crecimiento más vigoroso y una mejor producción de nueces.

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Propagación

La propagación se realiza típicamente a través de semillas (nueces) o esquejes de madera dura tomados en invierno.

Salud & Seguridad

No se conocen partes tóxicas o venenosas de Corylus maxima para humanos, perros o gatos. La planta no tiene espinas y no se sabe que cause dermatitis de contacto u otras irritaciones de la piel.

Plagas y Problemas

Corylus maxima puede ser susceptible a plagas como la antracnosis del avellano (Anisogramma anomala), el áfido del avellano (Myzocallis coryli) y el gusano del avellano (Cydia latiferreana). La antracnosis del avellano es una enfermedad fúngica que causa cancros y muerte regresiva de las ramas. Los áfidos del avellano succionan la savia de las hojas, causando que se enrollen y deformen. El gusano del avellano es una larva de polilla que se introduce en las nueces, volviéndolas incomestibles. Los métodos de control incluyen una adecuada sanidad, poda y, si es necesario, el uso de pesticidas o fungicidas apropiados siguiendo las regulaciones y guías locales.

Información General

Nombre de la Planta:corylus maxima
Etimología:Corylus: Del latín «corylus» que significa avellano, refiriéndose al género de árboles y arbustos de avellano.

Maxima: Del latín «maximus» que significa el más grande o el más largo, indicando un tamaño más grande en relación con otras especies del género.

Nombre Común:Avellano gigante
Género:Corylus
Especie:maxima
Familia:Betulaceae

Características de la Planta

Altura:72-144 pulg / 6-12 pies / 183-366 cm / 1.83-3.66 m
Ancho y Expansión:Ancho: 12-20 pies / 3.7-6.1 m / 144-240 pulg / 365-610 cm
Expansión: 12-20 pies / 3.7-6.1 m / 144-240 pulg / 365-610 cm
Tipo de Planta:Arbusto caducifolio o árbol pequeño
Hábito/Forma:Arbusto de múltiples tallos o árbol pequeño
Tipo de Hoja:Caducifolia, ampliamente ovada, márgenes doblemente serrados
Disposición de las Hojas:Alterna
Forma de la Hoja:Ovada a ampliamente ovada
Margen de la Hoja:Serrado
Color de la Hoja:Verde
Fragancia:Corylus maxima no tiene una fragancia significativa; no es conocida por ningún olor distintivo.
Descripción del Tallo:Recto, leñoso, con múltiples ramificaciones
El Tallo es Aromático:No
Textura:Lisa
Sensación al Tacto de la Hoja:Suave, peluda
Longitud de la Hoja:5-12 cm
Descripción de la Hoja:Ampliamente ovada, márgenes doblemente serrados, peluda por debajo, hasta 12 cm de largo.
Presencia de Pelos:No

Cultivo

Requerimientos de Luz:Sol pleno a sombra parcial
Preferencia de Suelo:Suelo bien drenado, fértil, limoso; pH adaptable (ligeramente ácido a alcalino)
Requerimientos de Agua:Humedad media, suelo bien drenado
Requerimientos de Fertilizante:Fertilidad media; proporción equilibrada de N-P-K (por ejemplo, 10-10-10); aplicar a principios de primavera antes de que comience el nuevo crecimiento.
Requerimientos de Poda:Podar a finales de invierno para eliminar ramas muertas o cruzadas y para mantener la forma.
Tiempo de Germinación de Semillas:7-14 días
Tiempo de Exhibición/Cosecha:Agosto a Septiembre
Producción de Fruto/Semilla:Fruto
Tasa de Crecimiento:Media
Hábito de Crecimiento:Arbusto caducifolio o árbol pequeño
Tipo de Sistema Radicular:Sistema radicular fibroso
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Información de Flores y Frutos

Tipo de Fruto:Nuez
Descripción del Fruto:El fruto de Corylus maxima, comúnmente conocido como avellano o avellano gigante, es una nuez con una cáscara gruesa y leñosa, rodeada por un involucro tubular (cáscara) que es más largo que la propia nuez, lo cual es característico de esta especie. Las nueces son aproximadamente esféricas a ovales, alrededor de 1.5
Color de la Flor:Rojo (amentos masculinos), verde (flores femeninas)
Forma de la Flor:Amento
Inflorescencia de la Flor:Flores masculinas en amentos colgantes, flores femeninas pequeñas con estilos rojos.
Temporada de Floración:Finales de invierno a principios de primavera
Duración de la Floración:4-6 semanas

Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Moderada
Tolerancia a las Heladas:-20°C (-4°F)
Tolerancia al Calor:Resistente hasta la Zona 5 del USDA; tolera temperaturas de hasta -20 a -10°F (-29 a -23°C)
Tolerancia al Viento:Moderada
Tolerancia a la Sombra:Intermedia
Tolerancia a la Sal:Moderada
Tolerancia a la Compactación del Suelo:Baja
Zonas de Resistencia de Plantas del USDA:4-8
Sensibilidad al Fotoperiodo:No es sensible al fotoperiodo

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Sí; abejas, incluyendo abejas melíferas y abejas solitarias.
Valor para la Vida Silvestre:Corylus maxima proporciona nueces que son una fuente de alimento para aves y mamíferos; también ofrece refugio y sitios de anidación.
Insectos Problemáticos:Áfido del avellano (Myzocallis coryli), Gusano del avellano (Cydia latiferreana), Escarabajo japonés (Popillia japonica)
Propiedades Alelopáticas:No
Mejora del Hábitat:Corylus maxima proporciona alimento para la vida silvestre, estabiliza el suelo con su sistema radicular y ofrece refugio y sitios de anidación para diversas especies.
Potencial de Control de Erosión:Bajo
Ubicación en el Paisaje:Bordes de bosques templados, setos vivos, jardines grandes
Tema del Paisaje:Mediterráneo; Bosque; Jardín para Vida Silvestre; Informal y de Cabaña
Característica de Diseño:Sí, como árboles o arbustos ornamentales, en setos vivos y por el interés estacional con amentos y follaje.
Significado Etnobotánico:Nueces comestibles utilizadas para alimento, extracción de aceite y saborizante; madera utilizada para artesanías, muebles y en algunas culturas, tejida en canastas.
Capacidad de Naturalización:De baja a moderada
Suitabilidad para Plantación Complementaria:Compatible con: Rododendros, Azaleas, Arándanos (plantas amantes del suelo ácido); evitar plantar cerca de: Árboles de abedul (plagas compartidas).

Salud y Seguridad

Comestibilidad:
Partes Comestibles:Nueces
Toxicidad:No
Partes Tóxicas de la Planta:nan
Toxicidad para Humanos:No
Toxicidad para Gatos:No
Toxicidad para Perros:No
Causa Dermatitis de Contacto:
Cualidades de Purificación del Aire:No documentado para purificación del aire
Propiedades Medicinales:Antioxidante, antiinflamatorio
Espinicidad o Puntiagudez:No

Fuentes y Lectura Adicional

  1. Corylus maxima – Plant Finder – Missouri Botanical Garden (www.missouribotanicalgarden.org)
  2. Corylus maxima ‘Purpurea’ (F) – RHS Gardening (www.rhs.org.uk)
  3. Corylus maxima – Wikiwand (www.wikiwand.com)
  4. Corylus maxima Filbert, Giant filbert PFAF Plant Database (pfaf.org)
  5. Corylus maxima – Wikispecies – Wikimedia (species.wikimedia.org)
  6. PlantFiles: The Largest Plant Identification Reference Guide – Dave’s … (davesgarden.com)

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