Coccoloba Uvifera: Guía Completa de Uva de Mar

Pronunciación:

Introducción

La planta comúnmente conocida en Estados Unidos como Uva de Mar es Coccoloba uvifera. También se le conoce regionalmente como Uva de Bahía, en referencia a las áreas costeras donde a menudo crece. Otros nombres comunes incluyen Uvero y Uva de Playa, especialmente en regiones de habla hispana.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Tracheophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Caryophyllales
  • Familia: Polygonaceae
  • Género: Coccoloba
  • Especie: C. uvifera

Descripción

Coccoloba uvifera es una planta con flores que se reconoce ampliamente por sus hojas anchas y redondeadas y racimos de frutos que se asemejan a las uvas. Se valora principalmente por su atractivo ornamental en paisajes costeros y también se aprecia por su capacidad para estabilizar frentes de playa debido a su extenso sistema de raíces. Aunque no se considera invasiva, es una planta robusta que puede dominar el área donde crece.

Tamaño

La Uva de Mar puede crecer como un arbusto o árbol pequeño, alcanzando típicamente alturas de 6 a 8 metros (20 a 26 pies), pero a veces puede crecer más alto bajo condiciones óptimas.

Hojas

Las hojas son grandes, redondeadas y coriáceas, con una base en forma de corazón y una vena central roja. Pueden medir hasta 25 centímetros (10 pulgadas) de diámetro y son una característica distintiva de la planta.

Flor

La Uva de Mar produce flores pequeñas, blancas o verdosas blancas dispuestas en largos racimos colgantes. Estas flores no son particularmente llamativas pero son esenciales para la producción de frutos.

Fruto

El fruto es una pequeña drupa redonda que cambia de verde a morado o rojo a medida que madura. Es comestible y se puede utilizar para hacer jaleas, mermeladas e incluso vino.

Tallo

Los tallos de Coccoloba uvifera suelen ser gruesos y nudosos, con corteza lisa que puede volverse áspera y escamosa con la edad.

Cultivo y Cuidado

Plantación

La Uva de Mar debe plantarse en suelo bien drenado, preferiblemente en una ubicación que imite su hábitat costero natural.

Preferencia de Suelo

Prospera en suelos arenosos pero puede adaptarse a una variedad de tipos de suelo siempre y cuando estén bien drenados.

Riego

Una vez establecida, la Uva de Mar es tolerante a la sequía pero se beneficiará de un riego regular durante períodos prolongados de sequía.

Requerimientos de Sol

Esta planta prefiere pleno sol pero puede tolerar sombra parcial, especialmente en climas cálidos.

Poda

Para mantener la forma y tamaño deseados, se puede realizar la poda. Utilice tijeras de podar o cortarramas limpias y afiladas para eliminar cualquier rama muerta o dañada, y para dar forma a la planta según sea necesario. La poda se realiza mejor a finales del invierno o principios de la primavera antes de que comience el nuevo crecimiento.

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Propagación

La propagación se realiza típicamente a través de semillas o esquejes. Las semillas deben sembrarse en un medio bien drenado y mantenerse húmedas hasta la germinación. Los esquejes se pueden tomar de tallos semi-maduros y enraizar en un medio similar.

Salud y Seguridad

No se conocen efectos tóxicos de Coccoloba uvifera para humanos, perros o gatos. El fruto es comestible y bastante popular en algunas culturas. La planta no tiene espinas ni púas, y no hay informes de que cause dermatitis de contacto o sea de otro modo peligrosa.

Plagas y Problemas

La Uva de Mar puede ser susceptible a plagas como la mosca blanca rugosa espiralada (Aleurodicus rugioperculatus) y la mosca de la fruta del Caribe (Anastrepha suspensa). La mosca blanca puede causar daños al succionar la savia de las hojas, lo que lleva a la formación de moho negro a partir de su mielada excretada. La mosca de la fruta del Caribe puede poner huevos en el fruto, haciéndolo incomestible. Las medidas de control incluyen aceites hortícolas y controles biológicos para la mosca blanca, y trampas o cebos para la mosca de la fruta.

Información General

Nombre de la Planta:coccoloba uvifera
Etimología:Coccoloba: Del griego «kokkos» (κόκκος) que significa «grano, baya» y «lobos» (λοβός) que significa «lóbulo», haciendo referencia a la forma de la fruta y las hojas.
Uvifera: Del latín «uva» que significa «uva» y «ferre» que significa «llevar», haciendo referencia a los racimos de frutas similares a las uvas que produce.
Nombre Común:Uva de mar
Género:Coccoloba
Especie:uvifera
Familia:Polygonaceae

Características de la Planta

Altura:8-33 pies / 2.4-10 m / 96-396 pulgadas / 240-1000 cm
Ancho y Expansión:20-50 pies / 6-15 m
Tipo de Planta:Uva de mar
Hábito/Forma:Árbol o arbusto
Tipo de Hoja:Ancha, redondeada y coriácea con base en forma de corazón
Disposición de las Hojas:Alterna
Forma de la Hoja:Ampliamente ovada con base en forma de corazón
Borde de la Hoja:Entero
Color de la Hoja:Verde
Fragancia:No tiene fragancia distintiva
Descripción del Tallo:Leñoso, cilíndrico, grueso, a menudo con una base hinchada o reforzada.
El Tallo es Aromático:No
Textura:Coriácea, lisa
Sensación de la Hoja:Coriácea, lisa, con una textura ligeramente cerosa
Longitud de la Hoja:5-25 cm
Descripción de la Hoja:Alterna, ancha, redondeada, con forma de corazón, coriácea, con margen liso, de hasta 8 pulgadas de ancho.
Presencia de Pelos:

Cultivo

Requerimientos de Luz:Sol pleno a sombra parcial
Preferencia de Suelo:Suelo bien drenado, arenoso; tolerante a condiciones salinas
Requerimientos de Agua:Moderada; tolera la sequía una vez establecida pero se desarrolla mejor con riego regular.
Requerimientos de Fertilizante:Suelo bien drenado con materia orgánica; nitrógeno moderado; aplicación ocasional de fertilizante equilibrado (p. ej., 10-10-10) durante la temporada de crecimiento.
Requerimientos de Poda:Poda para eliminar madera muerta o dañada; dar forma según sea necesario, requiere poda mínima.
Tiempo de Germinación de la Semilla:2-4 semanas
Tiempo de Exhibición/Cosecha:Junio a octubre
Producción de Fruta/Semilla:Fruta
Tasa de Crecimiento:Moderada
Hábito de Crecimiento:Árbol o arbusto
Tipo de Sistema Radicular:Sistema de raíz pivotante
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Información de Flores y Frutas

Tipo de Fruta:Drupa
Descripción de la Fruta:Pequeña, redonda, similar a la uva, púrpura cuando está madura, producida en racimos.
Color de la Flor:Blanco verdoso
Forma de la Flor:Umbelada
Inflorescencia de la Flor:Unisexual, pequeñas flores blancas o verdosas en racimos axilares.
Temporada de Floración:Verano a principios de otoño
Duración de la Floración:3-5 días por flor, con la temporada de floración extendiéndose varias semanas.

Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Alta
Tolerancia a las Heladas:Intolerante a las heladas
Tolerancia al Calor:Alta
Tolerancia al Viento:Alta
Tolerancia a la Sombra:Tolerancia moderada a la sombra
Tolerancia a la Sal:Moderada a alta
Tolerancia a la Compactación del Suelo:Baja
Zonas de Resistencia de Plantas del USDA:10-12
Sensibilidad al Fotoperiodo:No es sensible al fotoperiodo

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Sí; abejas, mariposas, aves.
Valor para la Vida Silvestre:Alto; proporciona alimento para aves y otros animales silvestres, estabilización costera, néctar para polinizadores.
Insectos Problemáticos:Insectos escama, moscas blancas, ácaros araña
Propiedades Alelopáticas:
Mejora del Hábitat:Coccoloba uvifera, comúnmente conocida como uva de mar, estabiliza las dunas de arena costeras, proporciona hábitat para la vida silvestre y contribuye al ciclo de nutrientes a través de la hojarasca.
Potencial de Control de Erosión:Moderado
Ubicación en el Paisaje:Áreas costeras, orillas arenosas, regiones tropicales y subtropicales
Tema del Paisaje:Costero, Tropical, Jardín junto al Mar, Xerojardinería
Característica de Diseño:Coccoloba uvifera, comúnmente conocida como la uva de mar, se utiliza en diseño de paisajes por sus hojas anchas y redondeadas, tolerancia a la sal y al viento, y su capacidad para estabilizar suelos costeros. A menudo se planta como un árbol ornamental, para pantallas de privacidad y en proyectos de recuperación costera.
Significado Etnobotánico:Coccoloba uvifera, comúnmente conocida como uva de mar, tiene significado etnobotánico como fuente de alimento (frutas comestibles), medicina tradicional (usada para varios padecimientos) y paisajismo (tolerante a suelos arenosos y a la salinidad, a menudo utilizada en áreas costeras).
Capacidad de Naturalización:Moderada
Adecuación para la Siembra Complementaria:Pasto de playa (Sporobolus virginicus), uva de mar (Coccoloba uvifera), cedro de playa (Suriana maritima), girasol de playa (Helianthus debilis)

Salud y Seguridad

Comestibilidad:
Partes Comestibles:Fruta
Toxicidad:No
Partes Tóxicas de la Planta:nan
Toxicidad para Humanos:No
Toxicidad para Gatos:No
Toxicidad para Perros:No
Causa Dermatitis de Contacto:No.
Cualidades de Purificación del Aire:Limitadas; no hay evidencia científica sustancial sobre cualidades específicas de purificación del aire.
Propiedades Medicinales:Antioxidante, antifúngico, antibacteriano, antiinflamatorio, analgésico
Presencia de Espinas o Púas:No

Fuentes y Lecturas Adicionales

  1. Coccoloba uvifera (L.) L. | Plants of the World Online | Kew Science (powo.science.kew.org)
  2. Base de Datos de Plantas del USDA (plants.usda.gov)
  3. Coccoloba uvifera L. – World Flora Online (www.worldfloraonline.org)
  4. Uva de Mar (Coccoloba uvifera) · iNaturalist (www.inaturalist.org)
  5. Coccoloba uvifera – Wikispecies – Wikimedia (species.wikimedia.org)
  6. Micropropagación de la uva de mar ( Coccoloba uvifera (L.) L.) – ScienceDirect (www.sciencedirect.com)

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