Citrus maxima: Guía del Pomelo, Cuidado y Variedades

Pronunciación:

Introducción

Citrus maxima, comúnmente conocido en Estados Unidos como pomelo o pummelo, es una gran fruta cítrica que es ancestro del común toronja. También es conocido por otros nombres como shaddock, en referencia al Capitán Shaddock quien introdujo la semilla en las Indias Occidentales. Regionalmente, puede ser referido por sus nombres locales en varios idiomas, como «som-o» en Tailandia o «jabong» en Hawái.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Angiospermas
  • Clase: Eudicots
  • Orden: Sapindales
  • Familia: Rutaceae
  • Género: Citrus
  • Especie: C. maxima

Descripción

Citrus maxima es un árbol perenne grande conocido por producir la fruta cítrica más grande. Tiene un valor comercial significativo, particularmente en el Sureste Asiático, y también se cultiva con fines ornamentales debido a su fruta grande y atractiva y sus flores fragantes.

Tamaño

El árbol de pomelo puede crecer hasta 5–15 metros (16–49 pies) de altura.

Hojas

Las hojas son grandes, brillantes y de color verde oscuro, con la forma típica de hoja de cítricos. Pueden medir hasta 15 centímetros (6 pulgadas) de largo y 5 centímetros (2 pulgadas) de ancho.

Flor

Las flores son blancas y fragantes, de aproximadamente 5 centímetros (2 pulgadas) de diámetro, y crecen en racimos.

Fruto

El fruto del pomelo es esférico a forma de pera, puede medir hasta 30 centímetros (12 pulgadas) de diámetro y pesar 1–2 kilogramos (2–4 libras) o más. La cáscara es gruesa y suave, y la pulpa interior puede variar de dulce a ligeramente ácida, con colores que van desde amarillo pálido hasta rosa o rojo.

Tallo

El árbol tiene un tallo robusto con corteza de color gris-marrón que soporta la fruta pesada.

Cultivo y Cuidado

Plantación

Los árboles de pomelo deben plantarse en un lugar soleado con suelo bien drenado. Típicamente se propagan mediante injertos para asegurar la calidad de la fruta.

Preferencia de Suelo

Citrus maxima prefiere un suelo fértil y loam con buen drenaje y un pH ligeramente ácido a neutro.

Riego

El árbol requiere riego regular, especialmente durante períodos secos, pero es importante evitar el encharcamiento.

Requerimientos de Sol

Los árboles de pomelo necesitan pleno sol para prosperar y producir fruta.

Poda

La poda debe realizarse para eliminar madera muerta o enferma, dar forma al árbol y quitar los chupones que drenan los recursos del árbol. El mejor momento para podar es después de la temporada de cosecha. Use tijeras de podar o loppers afilados y limpios para ramas más pequeñas y una sierra de podar para ramas más grandes.

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Propagación

La propagación generalmente se hace injertando yemas en portainjertos, lo que asegura la calidad y características de la fruta.

Salud y Seguridad

No se conocen partes tóxicas o venenosas del árbol de pomelo para humanos, perros o gatos. La planta no tiene espinas ni picos y no causa dermatitis de contacto u otras irritaciones de la piel.

Plagas y Problemas

Los árboles de pomelo pueden ser susceptibles a plagas comunes de cítricos como el psílido asiático de los cítricos (Diaphorina citri), que puede transmitir la bacteria que causa la enfermedad del enverdecimiento de los cítricos (Huanglongbing). Los minadores de hojas de cítricos (Phyllocnistis citrella) también pueden causar daños al crear minas serpenteantes en las hojas. Estas plagas interrumpen el proceso de fotosíntesis y pueden debilitar el árbol. Los métodos de control incluyen control biológico, buenas prácticas culturales y, si es necesario, el uso de pesticidas.

Información General

Nombre de la Planta:citrus maxima
Etimología:Citrus: Del latín «citrus», refiriéndose al árbol del cidro, posiblemente derivado del griego «kedros» o «kitron» para cedro o cidro.
Maxima: Del latín «maximus», que significa «el más grande» o «el más grande», refiriéndose al gran tamaño de la fruta.
Nombre Común:Pomelo
Género:Citrus
Especie:maxima
Familia:Rutaceae

Características de la Planta

Altura:16-50 ft / 5-15 m / 192-600 in / 500-1500 cm
Ancho y Expansión:20-25 ft / 6-7.6 m / 240-300 in / 600-760 cm
Tipo de Planta:Árbol Frutal
Hábito/Forma:Árbol
Tipo de Hoja:Simple, grande, ovada a elíptica y perenne
Disposición de las Hojas:Alterna
Forma de la Hoja:Ancho-elíptica o ovada
Borde de la Hoja:Entero
Color de la Hoja:Verde
Fragancia:Sí; fragancia dulce y cítrica.
Descripción del Tallo:Leñoso, ramificado
El Tallo es Aromático:
Textura:Cáscara gruesa y coriácea
Tacto de la Hoja:Lisa, gruesa, coriácea
Longitud de la Hoja:15-25 cm
Descripción de la Hoja:Grande, brillante, obovada o elíptica, con un pecíolo alado pronunciado.
Presencia de Pelos:No

Cultivo

Requerimientos de Luz:Sol pleno
Preferencia de Suelo:Bien drenado, fértil, ligeramente ácido a pH neutro (5.5 a 7.0)
Requerimientos de Agua:Moderados; humedad constante, pero suelo bien drenado para prevenir la pudrición de raíz.
Requerimientos de Fertilizante:Citrus maxima requiere un fertilizante equilibrado con una proporción cercana a 6-6-6 (N-P-K), complementado con micronutrientes como magnesio, zinc y hierro. Aplicar 1-1.5 libras de fertilizante por año de edad del árbol, hasta un máximo de 10-15 libras para árboles maduros, dividido en
Requerimientos de Poda:Podar madera muerta o enferma, chupones y ramas cruzadas; adelgazar la copa para luz y circulación de aire; dar forma según sea necesario después de la cosecha de frutas.
Tiempo de Germinación de Semillas:14-28 días
Tiempo de Exhibición/Cosecha:Finales de otoño a invierno
Producción de Fruta/Semilla:Fruta
Tasa de Crecimiento:Lento a moderado
Hábito de Crecimiento:Árbol
Tipo de Sistema Radicular:Sistema de raíz pivotante
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Información de Flor y Fruta

Tipo de Fruta:Pomelo
Descripción de la Fruta:Grande, redonda a forma de pera, 15–25 cm de diámetro, cáscara gruesa, albedo blanco, verde a amarillo cuando está maduro, segmentado, jugoso, carne dulce a ligeramente ácida.
Color de la Flor:Blanco
Forma de la Flor:Radialmente simétrica
Inflorescencia de la Flor:Flores blancas solitarias o en racimos
Temporada de Floración:Finales de verano a otoño
Duración de la Floración:5-6 días por flor

Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Moderada
Tolerancia a las Heladas:-3°C a -2°C
Tolerancia al Calor:30-35°C
Tolerancia al Viento:Moderada
Tolerancia a la Sombra:Baja
Tolerancia a la Sal:Moderada
Tolerancia a la Compactación del Suelo:Baja
Zonas de Resistencia de Plantas del USDA:9-11
Sensibilidad al Fotoperiodo:No sensible al fotoperiodo

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Sí; abejas, mariposas y aves.
Valor para la Vida Silvestre:Citrus maxima proporciona alimento para aves y mamíferos a través de sus frutas.
Insectos Problemáticos:Minador de las hojas de los cítricos (Phyllocnistis citrella), psílido asiático de los cítricos (Diaphorina citri), ácaro rojo de los cítricos (Panonychus citri), mosca negra de los cítricos (Aleurocanthus woglumi), trips de los cítricos (Scirtothrips citri), cochinilla roja de California (A
Propiedades Alelopáticas:
Mejora del Hábitat:Citrus maxima, comúnmente conocido como pomelo, puede mejorar su hábitat proporcionando alimento para la vida silvestre, creando un microclima, mejorando la calidad del suelo a través de la hojarasca y ofreciendo sombra.
Potencial de Control de Erosión:Bajo
Ubicación en el Paisaje:Regiones tropicales y subtropicales, a menudo en huertos o jardines domésticos
Tema del Paisaje:Tropical, Subtropical, Mediterráneo, Huerto, Jardín Comestible
Característica de Diseño:Sí, los árboles de Citrus maxima (pomelo) se utilizan en el diseño de paisajes por sus grandes hojas brillantes, flores fragantes y frutas atractivas.
Significado Etnobotánico:Medicina tradicional, usos culinarios, rituales religiosos y culturales.
Capacidad de Naturalización:Moderada
Aptitud para la Siembra Complementaria:Caléndulas, ajo, cebollinos, girasoles, milenrama, albahaca, borraja

Salud y Seguridad

Comestibilidad:
Partes Comestibles:Carne de la fruta (pulpa), cáscara (corteza), semillas
Toxicidad:No
Partes Venenosas de la Planta:Ninguna; Citrus maxima no se considera venenosa.
Tóxico para Humanos:No
Tóxico para Gatos:No
Tóxico para Perros:No
Causa Dermatitis de Contacto:
Cualidades de Purificación del Aire:Limitadas; reducción de compuestos orgánicos volátiles; no bien documentado en comparación con otras plantas purificadoras de aire
Propiedades Medicinales:Antioxidante, antiinflamatorio, antifúngico, antibacteriano
Espinacidad o Puntiagudez:Espinoso

Fuentes y Lecturas Adicionales

  1. Citrus Maxima – una visión general | Temas de ScienceDirect (www.sciencedirect.com)
  2. Pummelo | Descripción y Árbol | Britannica (www.britannica.com)
  3. Citrus maxima – Buscador de Plantas – Jardín Botánico de Missouri (www.missouribotanicalgarden.org)
  4. Citrus maxima (Brum.) Merr. (Rutaceae): Constituyentes Químicos Bioactivos … (www.ncbi.nlm.nih.gov)
  5. Base de Datos de Plantas del USDA (plants.usda.gov)
  6. Citrus maxima (Burm.) Merr. – Plantas del Mundo en Línea (powo.science.kew.org)
  7. Composición de nutrientes, fitoquímicos y antinutrientes de Citrus maxima … (www.ncbi.nlm.nih.gov)

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