Chrysophyllum mexicanum: Guía y Cuidados del Caimito

Pronunciación:

Introducción

Chrysophyllum mexicanum, comúnmente conocido en Estados Unidos como Caimito, es un árbol frutal tropical nativo de América Central. Está relacionado con el caimito o manzana estrella (Chrysophyllum cainito) más conocido y comparte algunas similitudes en apariencia y características de la fruta. El Caimito también es conocido regionalmente por otros nombres como Caimito.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Tracheophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Ericales
  • Familia: Sapotaceae
  • Género: Chrysophyllum
  • Especie: Chrysophyllum mexicanum

Descripción

Chrysophyllum mexicanum es un árbol tropical perenne conocido por sus dulces frutos comestibles. Tiene un valor ornamental limitado debido a su apariencia relativamente discreta, pero a veces se cultiva por su fruto en jardines tropicales y subtropicales. El árbol no se considera invasivo o problemático en la mayoría de las regiones donde se cultiva.

Tamaño

El Caimito puede crecer hasta una altura de 5 a 15 metros (16 a 49 pies), dependiendo de las condiciones de crecimiento.

Hojas

Las hojas de Chrysophyllum mexicanum son simples, brillantes y oblongas con una punta puntiaguda. Típicamente son de color verde oscuro en la superficie superior y más claras por debajo.

Flor

Las flores del Caimito son pequeñas, discretas y de color blanco cremoso, que aparecen típicamente en racimos.

Fruto

El fruto de Chrysophyllum mexicanum es una drupa redonda u ovalada que es morada o verde cuando está madura. Tiene una pulpa dulce, similar a un flan, que es blanca o púrpura pálido, a menudo disfrutada fresca o utilizada en postres.

Tallo

El árbol tiene un tallo recto y cilíndrico con una corteza de color gris a marrón. El tronco puede ser bastante grueso en ejemplares más viejos.

Cultivo y Cuidado

Plantación

La plantación debe realizarse durante la temporada de lluvias o cuando se pueda asegurar un riego constante. Los árboles jóvenes deben plantarse en un hoyo dos veces el tamaño del cepellón y rellenarse con una mezcla de suelo nativo y compost.

Preferencia de Suelo

El Caimito prefiere suelos bien drenados y fértiles, pero puede tolerar una variedad de tipos de suelo, incluyendo suelos arenosos y limosos.

Riego

El riego regular es necesario para los árboles jóvenes, especialmente durante períodos secos. Los árboles maduros son algo tolerantes a la sequía, pero se benefician de riegos profundos ocasionales.

Requerimientos de Sol

El sol pleno es ideal para el Caimito, aunque puede tolerar sombra parcial.

Poda

La poda debe realizarse para eliminar ramas muertas o enfermas, aclarar el crecimiento denso y dar forma al árbol. El mejor momento para podar es después de que la fructificación haya terminado. Utilice tijeras de podar limpias y afiladas o una sierra para ramas más grandes.

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Propagación

La propagación se realiza típicamente a través de semillas, aunque el injerto también es posible para mantener características específicas de la fruta.

Salud y Seguridad

No se conocen partes tóxicas o venenosas de Chrysophyllum mexicanum para humanos, perros o gatos. La planta no tiene espinas y no hay informes de que cause dermatitis de contacto o que sea de otro modo peligrosa.

Plagas y Problemas

Aunque no se documentan ampliamente plagas y problemas específicos para Chrysophyllum mexicanum, los árboles frutales de la familia Sapotaceae pueden ser susceptibles a plagas como las moscas de la fruta (Diptera: Tephritidae), que depositan huevos en la fruta, y los insectos escama (Hemiptera: Coccoidea), que se alimentan de la savia y pueden debilitar la planta. Se deben tomar medidas de control y monitoreo regulares si ocurren infestaciones.

Información General

Nombre de la Planta:chrysophyllum mexicanum
Etimología:Chrysophyllum: Del griego «chrysos» que significa oro y «phyllon» que significa hoja, refiriéndose al color dorado del envés de las hojas.
Mexicanum: Forma latinizada de México, indicando la asociación geográfica de la planta con México.
Nombre Común:Caimito
Género:Chrysophyllum
Especie:mexicanum
Familia:Sapotaceae

Características de la Planta

Altura:15-49 pies / 4.5-15 m
Ancho y Expansión:Ancho: 20-30 pies / 6-9 m
Expansión: 20-30 pies / 6-9 m
Tipo de Planta:Árbol
Hábito/Forma:Árbol
Tipo de Hoja:Simple, alterna, elíptica a ovada, margen entero, textura coriácea
Disposición de las Hojas:Alterna
Forma de la Hoja:Oblonga-lanceolada
Margen de la Hoja:Entero
Color de la Hoja:Verde
Fragancia:Chrysophyllum mexicanum tiene flores fragantes que huelen dulce.
Descripción del Tallo:Delgado, glabro, con savia lechosa.
El Tallo es Aromático:No
Textura:Liso cuando joven, volviéndose escamoso con la edad
Sensación al Tacto de la Hoja:Liso y brillante
Longitud de la Hoja:10-30 cm
Descripción de la Hoja:Alterna, simple, elíptica a oblonga, 5-15 cm de largo, 2-6 cm de ancho, coriácea, verde brillante por arriba, densamente tomentosa dorado-marrón por debajo, margen entero, ápice acuminado, base cuneada o redondeada.
Presencia de Pelos:No

Cultivo

Requerimientos de Luz:De parcial a pleno sol
Preferencia de Suelo:Suelo bien drenado y húmedo.
Requerimientos de Agua:Humedad moderada; suelo bien drenado; sensible a la sequía.
Requerimientos de Fertilizante:No se han establecido requerimientos específicos de fertilizante para Chrysophyllum mexicanum; las recomendaciones generales para árboles frutales tropicales sugieren un fertilizante equilibrado como el NPK 10-10-10 aplicado durante la temporada de crecimiento.
Requerimientos de Poda:Mínima; remover madera muerta o dañada, adelgazar para dar forma si se desea.
Tiempo de Germinación de la Semilla:7-14 días
Tiempo de Exhibición/Cosecha:No está ampliamente documentado; típicamente los árboles frutales tropicales se cosechan cuando la fruta está madura, lo cual puede variar según la región y el clima.
Producción de Fruta/Semilla:Producción de fruta
Tasa de Crecimiento:De lento a moderado
Hábito de Crecimiento:Árbol
Tipo de Sistema Radicular:Sistema de raíz pivotante
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Información de Flores y Frutas

Tipo de Fruta:Baya
Descripción de la Fruta:Baya ovoide a elipsoide, 1-2 cm de largo, amarillenta cuando está madura, con pulpa comestible, translúcida y dulce que rodea de 1 a 3 semillas.
Color de la Flor:Blanco
Forma de la Flor:En forma de campana
Inflorescencia de la Flor:Panículas de pequeñas flores blancas y fragantes
Temporada de Floración:Abril a Junio
Duración de la Floración:No disponible

Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Moderada
Tolerancia a las Heladas:No tolera las heladas
Tolerancia al Calor:No está bien documentada
Tolerancia al Viento:Moderada
Tolerancia a la Sombra:Tolerancia intermedia a la sombra
Tolerancia a la Salinidad:No documentada
Tolerancia a la Compactación del Suelo:Baja
Zonas de Resistencia del USDA:10-11
Sensibilidad al Fotoperiodo:No documentada

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Chrysophyllum mexicanum atrae abejas, mariposas y otros insectos para la polinización.
Valor para la Vida Silvestre:Chrysophyllum mexicanum proporciona alimento para la vida silvestre, incluyendo frutas para aves y mamíferos.
Insectos Problemáticos:No hay datos específicos disponibles sobre insectos problemáticos para Chrysophyllum mexicanum.
Propiedades Alelopáticas:No
Mejora del Hábitat:Chrysophyllum mexicanum proporciona alimento y hábitat para la vida silvestre, contribuye a la fertilidad del suelo a través de la hojarasca y ayuda en la secuestración de carbono.
Potencial de Control de Erosión:Información limitada; no es ampliamente reconocido por el control de erosión.
Ubicación en el Paisaje:Jardines tropicales y subtropicales, parques y paisajes en climas cálidos
Tema del Paisaje:Tropical, Subtropical, Oasis Urbano, Jardín de Vida Silvestre, Mediterráneo
Característica de Diseño:Chrysophyllum mexicanum, comúnmente conocido como Sapote o Caimito, se cultiva principalmente por su fruta comestible. Sin embargo, también puede ser utilizado como un árbol ornamental en paisajismo por su atractivo follaje perenne y su dosel expansivo, proporcionando sombra y atractivo estético.
Significado Etnobotánico:La fruta de Chrysophyllum mexicanum se consume localmente y se utiliza en la medicina tradicional para tratar diarreas y dolores de estómago.
Capacidad de Naturalización:De baja a moderada
Adecuación para la Siembra Compañera:Chrysophyllum mexicanum (Sapote) es adecuado para la siembra compañera con plantas que requieren condiciones de crecimiento similares, como sombra parcial y suelo bien drenado. Compañeros adecuados incluyen plantas de sotobosque como helechos, impatiens y begonias. Evitar plantar con competidores agresivos de raíces o plantas que requieran sol pleno y seco

Salud y Seguridad

Comestibilidad:
Partes Comestibles:Fruta
Toxicidad:No se conoce toxicidad
Partes Venenosas de la Planta:No se conocen partes venenosas de Chrysophyllum mexicanum.
Toxicidad para Humanos:No.
Toxicidad para Gatos:No se conoce toxicidad para gatos.
Toxicidad para Perros:No se conoce toxicidad para perros.
Causa Dermatitis de Contacto:No hay evidencia conocida.
Cualidades de Purificación del Aire:No se han establecido cualidades de purificación del aire.
Propiedades Medicinales:Antioxidante, antimicrobiano, antiinflamatorio.
Thorniness or Spikiness:No

Fuentes y Lectura Adicional

  1. Chrysophyllum mexicanum · iNaturalist (www.inaturalist.org)
  2. Chrysophyllum mexicanum – Wikiwand (www.wikiwand.com)
  3. caimitillo articles – Enciclopedia de la Vida (eol.org)
  4. Chrysophyllum mexicanum Brandegee – GBIF (www.gbif.org)
  5. Chrysophyllum mexicanum Brandegee – Plantas del Mundo en Línea (powo.science.kew.org)
  6. Chrysophyllum mexicanum – Wikiespecies (species.wikimedia.org)
  7. Chrysophyllum mexicanum var. typicum Cronquist – Flora Mundial en Línea (www.worldfloraonline.org)

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