Caryota urens: Palma Cola de Pez, Guía Completa de Cuidado

Pronunciación:

Introducción

Caryota urens, comúnmente conocida en Estados Unidos como la palma cola de pez, es una especie de palmera nativa del sur y sureste de Asia. También es conocida por varios nombres regionales como palma de azúcar, palma de toddy y palma de vino, reflejando su valor comercial en la producción de endulzantes y bebidas fermentadas.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Tracheophyta
  • Clase: Liliopsida
  • Orden: Arecales
  • Familia: Arecaceae
  • Género: Caryota
  • Especie: C. urens

Descripción

Caryota urens es una planta perenne monocárpica, lo que significa que florece una vez antes de morir. Es conocida por sus hojas bipinnadas únicas que se asemejan a la cola de un pez, de ahí el nombre común de palma cola de pez. La planta tiene valor tanto ornamental como comercial. A menudo se cultiva por su savia, que puede convertirse en azúcar o fermentarse para producir una bebida alcohólica. Las fibras de la planta también se utilizan para varios propósitos, incluyendo la fabricación de cuerdas y cepillos.

Tamaño

La palma cola de pez puede crecer hasta 12 metros (aproximadamente 40 pies) de altura, con una extensión de hasta 6 metros (20 pies).

Hojas

Las hojas de Caryota urens son bipinnadas, de color verde oscuro y pueden medir hasta 3 metros (10 pies) de largo. Cada folíolo es dentado en el extremo, asemejándose a la aleta de un pez.

Flor

La planta produce grandes inflorescencias colgantes que pueden medir hasta 3 metros de largo. Las flores son pequeñas y unisexuales, con flores masculinas y femeninas en la misma inflorescencia.

Fruto

Después de la floración, la palma cola de pez produce racimos de frutos redondos, de color rojo a negro, cada uno de aproximadamente 1-2 cm de diámetro. Los frutos contienen ácido oxálico y no se consideran comestibles.

Tallo

El tallo de Caryota urens es solitario y robusto, con una textura áspera y una apariencia anillada debido a las cicatrices de las hojas.

Cultivo y Cuidado

Plantación

Las palmas cola de pez generalmente se propagan por semillas. Deben plantarse en un lugar con buen drenaje y espacio adecuado para acomodar su tamaño al madurar.

Preferencia de Suelo

La palma prefiere suelos ricos y limosos, pero puede tolerar una variedad de tipos de suelo siempre y cuando proporcionen un buen drenaje.

Riego

El riego regular es necesario, especialmente en condiciones secas, pero se debe evitar el exceso de agua para prevenir la pudrición de la raíz.

Requerimientos de Sol

Caryota urens prospera en pleno sol o sombra parcial.

Poda

Generalmente no es necesario podar para la salud de la planta, pero se puede hacer para eliminar frondas muertas o para mantener una forma deseada. Utilice tijeras de podar afiladas o una sierra para frondas más grandes. Siempre use ropa protectora y protección ocular al podar para evitar lesiones por los bordes serrados de las hojas.

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Propagación

La propagación generalmente se realiza por semillas, las cuales deben sembrarse en una mezcla de tierra para macetas con buen drenaje y mantenerse húmedas hasta que ocurra la germinación.

Salud y Seguridad

El fruto de Caryota urens contiene ácido oxálico, que es tóxico al ser ingerido y puede causar irritación severa en la boca y la garganta. No se conoce que la planta sea tóxica para perros o gatos, pero los frutos deben mantenerse fuera del alcance de las mascotas debido a su toxicidad para los humanos. La planta no tiene espinas ni picos, y no se conocen problemas con dermatitis por contacto.

Plagas y Problemas

Caryota urens es relativamente resistente a las plagas, pero ocasionalmente puede verse afectada por plagas comunes de palmeras como ácaros (Tetranychus spp.), cochinillas (Coccoidea) y cochinillas harinosas (Pseudococcidae). Estas plagas succionan la savia de las hojas, causando amarillamiento, oscurecimiento y, potencialmente, caída de hojas. Las medidas de control incluyen aceites hortícolas, jabones insecticidas o insecticidas sistémicos para infestaciones graves. El monitoreo y mantenimiento regular pueden ayudar a prevenir daños significativos por estas plagas.

Información General

Nombre de la Planta:caryota urens
Etimología:Caryota: Del griego ‘karyon’ que significa nuez, refiriéndose a la forma del fruto.
Urens: Del latín ‘urens’ que significa quemante o ardiente, refiriéndose a las propiedades irritantes de la savia de la planta.
Nombre Común:Palma de Vino
Género:Caryota
Especie:urens
Familia:Arecaceae

Características de la Planta

Altura:39-49 ft / 12-15 m
Ancho y Expansión:Ancho: 6-10 ft (1.8-3 m)
Expansión: 20-25 ft (6-7.6 m)
Tipo de Planta:Palma
Hábito/Forma:Palma de tronco solitario, perenne
Tipo de Hoja:Compuesta pinnada, bipinnada en la base
Disposición de las Hojas:Alterna
Forma de la Hoja:Bipinnada, foliolos triangulares en forma de cola de pez
Borde de la Hoja:Serrado
Color de la Hoja:Verde
Fragancia:Las flores de Caryota urens tienen una fragancia dulce tenue.
Descripción del Tallo:El tallo de Caryota urens es solitario, cilíndrico, gris, y puede crecer hasta 30 cm de diámetro y 12-15 m de altura.
El Tallo es Aromático:No
Textura:Rugosa
Sensación al Tacto de la Hoja:Áspera, con textura rígida
Longitud de la Hoja:30-60 cm
Descripción de la Hoja:Bipinnada, de forma triangular, de hasta 3 metros de largo, con foliolos que tienen bordes dentados y serrados que recuerdan a una cola de pez.
Presencia de Pelos:No

Cultivo

Requerimientos de Luz:Sol pleno a sombra parcial
Preferencia de Suelo:Suelo bien drenado, fértil con un rango de pH de 6.0 a 7.0.
Requerimientos de Agua:Necesidades de agua moderadas a altas; mantener el suelo consistentemente húmedo pero no encharcado.
Requerimientos de Fertilizante:Suelo bien drenado con fertilidad moderada; aplicar un fertilizante de liberación lenta y equilibrado con una relación NPK de 10-10-10 o 20-20-20 cada 3-4 meses durante la temporada de crecimiento.
Requerimientos de Poda:Eliminar frondas muertas o moribundas; podar con moderación ya que no rebrota fácilmente de los cortes de poda.
Tiempo de Germinación de Semillas:14-30 días
Tiempo de Exhibición/Cosecha:Febrero a Abril
Producción de Fruto/Semilla:Producción de semillas
Tasa de Crecimiento:Moderado a Rápido
Hábito de Crecimiento:Palma de tronco solitario, perenne
Tipo de Sistema Radicular:Sistema radicular fibroso
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Información sobre Flores y Frutos

Tipo de Fruto:Drupe
Descripción del Fruto:El fruto de Caryota urens es una drupa redonda a ovalada, de color rojo a negro, de aproximadamente 1-2 cm de diámetro, que contiene una sola semilla.
Color de la Flor:Blanco cremoso
Forma de la Flor:Bisexual en racimos de espádice compuesto
Inflorescencia de la Flor:Panícula colgante
Temporada de Floración:Finales de invierno a principios de primavera
Duración de la Floración:4-6 semanas por inflorescencia; sin embargo, el período completo de floración del árbol puede durar varios años ya que muere después de florecer y fructificar.

Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Moderada
Tolerancia a las Heladas:No tolera las heladas
Tolerancia al Calor:40°C (104°F)
Tolerancia al Viento:Moderada
Tolerancia a la Sombra:Tolerancia moderada a la sombra
Tolerancia a la Salinidad:Moderada
Tolerancia a la Compactación del Suelo:Baja
Zonas de Resistencia del USDA:10-11
Sensibilidad al Fotoperiodo:No es sensible al fotoperiodo

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Sí; abejas, avispas, escarabajos y moscas.
Valor para la Vida Silvestre:Atrae aves e insectos; proporciona alimento a través de sus frutos y néctar.
Insectos Problemáticos:Insectos escama, cochinillas, ácaros
Propiedades Alelopáticas:No
Mejora del Hábitat:Caryota urens proporciona hábitat y alimento para la vida silvestre, estabiliza el suelo y contribuye a la diversidad ecológica de su entorno.
Potencial de Control de Erosión:Bajo
Ubicación en el Paisaje:Jardines tropicales y subtropicales; a menudo utilizada como planta ornamental en paisajes.
Tema del Paisaje:Tropical, inspirado en Asia, temática de selva
Característica de Diseño:Caryota urens, comúnmente conocida como palma cola de pez, se utiliza en el diseño de paisajes por sus hojas únicas en forma de cola de pez y como punto focal en jardines tropicales y subtropicales.
Significado Etnobotánico:Fuente de almidón, sagú; savia utilizada para hacer vino de palma (bebida alcohólica); fibras de la base de la hoja utilizadas para cepillos, escobas; madera para construcción.
Capacidad de Naturalización:Moderada
Adecuación para Plantación Complementaria:No es adecuada; Caryota urens es una palma solitaria y no se conocen beneficios de plantación complementaria.

Salud y Seguridad

Comestibilidad:Sí, pero solo ciertas partes como la savia, que se utiliza para hacer azúcar de palma.
Partes Comestibles:Savia (utilizada para hacer azúcar de palma), pulpa de fruta (con precaución debido a cristales irritantes), corazón (repollo de palma)
Toxicidad:
Partes Tóxicas de la Planta:La savia de Caryota urens contiene ácido oxálico y cristales de oxalato de calcio, que pueden ser irritantes y tóxicos si se ingieren o entran en contacto con la piel.
Tóxico para Humanos:
Tóxico para Gatos:
Tóxico para Perros:
Causa Dermatitis de Contacto:
Cualidades de Purificación del Aire:Limitadas; no está bien documentado para la purificación del aire interior
Propiedades Medicinales:Antioxidante, antimicrobiano, antidiabético, antiinflamatorio, cicatrizante
Presencia de Espinas o Púas:No

Fuentes y Lectura Adicional

  1. Caryota urens Jaggary Palm, Toddy Palm, Fishtail Wine Palm PFAF Plant … (pfaf.org)
  2. Caryota urens L. | Plants of the World Online | Kew Science (powo.science.kew.org)
  3. Caryota urens – Wikiwand (www.wikiwand.com)
  4. Jaggery Palm (Caryota urens) · iNaturalist (www.inaturalist.org)
  5. Caryota urens L. | Plants of the World Online | Kew Science (powo.science.kew.org)
  6. Beneficios medicinales tradicionales de Caryota urens: Un artículo de revisión (www.researchgate.net)
  7. Caryota urens L. – GBIF (www.gbif.org)

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