Carya Ovata Australis – Guía del Nogal Cidro Sureño

Pronunciación:

Introducción

Carya ovata var. australis, comúnmente conocida como Nogal Carya del Sur, es una variedad de nogal nativa del sureste de Estados Unidos. Es una variante regional del más conocido Nogal Carya (Carya ovata), y aunque comparte muchas características con su contraparte del norte, está adaptada al clima más cálido del sur.

Clasificación

  • Reino: Plantae
  • Filo: Tracheophyta
  • Clase: Magnoliopsida
  • Orden: Fagales
  • Familia: Juglandaceae
  • Género: Carya
  • Especie: Carya ovata

Descripción

Carya ovata var. australis es un árbol caducifolio conocido por su distintiva corteza desflecada, la cual se desprende en largas tiras. Es valorado tanto por sus cualidades ornamentales como por su importancia comercial, particularmente por sus nueces comestibles y su madera fuerte y resistente. No se considera invasivo ni problemático.

Tamaño

El Nogal Carya del Sur puede crecer hasta ser un árbol grande, alcanzando alturas de 70 a 90 pies con una extensión de 50 a 70 pies.

Hojas

Las hojas de Carya ovata var. australis son compuestas, típicamente con cinco (a veces siete) foliolos. Son de color verde medio a oscuro y se tornan doradas en otoño antes de caer.

Flor

Las flores son pequeñas y no particularmente llamativas, con flores masculinas y femeninas separadas en el mismo árbol (monoicas). Las flores masculinas son amentos largos, mientras que las flores femeninas son pequeñas y se encuentran en las puntas de las ramas.

Fruto

El fruto es una nuez, encerrada en una cáscara gruesa que se abre al madurar. Las nueces son comestibles y tienen un sabor dulce, haciéndolas populares para uso culinario.

Tallo

El tallo, o tronco, del árbol es notable por su corteza desflecada. La corteza es gruesa, gris y se desprende en largas tiras verticales, dando al árbol una apariencia robusta.

Cultivo y Cuidado

Plantación

La plantación debe hacerse en primavera u otoño. Elija una ubicación con suficiente espacio para acomodar el tamaño maduro del árbol.

Preferencia de Suelo

Carya ovata var. australis prefiere suelos bien drenados pero puede adaptarse a una amplia gama de tipos de suelo.

Riego

Los árboles jóvenes requieren riego regular para establecer un sistema de raíces fuerte, pero son relativamente tolerantes a la sequía una vez establecidos.

Requerimientos de Sol

Este árbol prefiere pleno sol pero puede tolerar sombra parcial.

Poda

La poda debe hacerse a finales del invierno o principios de la primavera cuando el árbol está en reposo. Use tijeras de podar limpias y afiladas o una sierra para ramas más grandes. Elimine cualquier madera muerta o enferma, y aclare las ramas amontonadas para permitir que la luz y el aire penetren en el dosel. Siempre haga cortes justo por encima de un brote o punto de ramificación.

Propagación

La propagación se hace típicamente por semilla, ya que los árboles de nogal no enraízan bien a partir de esquejes. La estratificación (tratamiento en frío) de las semillas a menudo es necesaria para romper la dormancia.

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Salud y Seguridad

No se conoce que ninguna parte de Carya ovata var. australis sea venenosa o tóxica para humanos, perros o gatos. El árbol no tiene espinas ni aguijones, y no hay informes comunes de que cause dermatitis de contacto o sea de otro modo peligroso.

Plagas y Problemas

Carya ovata var. australis puede ser susceptible a plagas como el Escarabajo de la Corteza del Nogal (Scolytus quadrispinosus) y el Gorgojo del Nogal (Curculio caryae). Estos insectos pueden perforar la corteza y la madera, causando potencialmente daños al árbol. Además, enfermedades fúngicas como la antracnosis pueden afectar las hojas, llevando a la caída prematura de las mismas. El cuidado adecuado y la vigilancia pueden ayudar a mitigar estos problemas.

Información General

Nombre de la Planta:carya ovata var australis
Etimología:Carya: Del griego «karya» que significa nogal o árbol de nuez.
Ovata: Del latín «ovatus» que significa en forma de huevo, refiriéndose a la forma de las hojas.
Australis: Del latín «australis» que significa del sur, indicando su distribución geográfica.
Nombre Común:Nogal Encrespado del Sur
Género:Carya
Especie:ovata
Familia:Juglandaceae

Características de la Planta

Altura:50-80 pies / 600-960 pulgadas / 1524-2438 cm / 15.24-24.38 m
Ancho y Expansión:Ancho: 40-75 pies / 480-900 pulgadas / 121.9-228.6 cm / 1.2-2.3 m
Expansión: 40-75 pies / 480-900 pulgadas / 121.9-228.6 cm / 1.2-2.3 m
Tipo de Planta:Árbol
Hábito/Forma:Árbol
Tipo de Hoja:Compuesta pinnada, con 3 a 5 foliolos
Disposición de las Hojas:Alterna
Forma de la Hoja:Lanceolada a ovada
Borde de la Hoja:Serrado
Color de la Hoja:Verde, cambiando a marrón dorado en otoño
Fragancia:La carya ovata var. australis, comúnmente conocida como Nogal Encrespado del Sur, no tiene una fragancia distintiva que sea ampliamente reconocida o descrita en la literatura botánica.
Descripción del Tallo:La carya ovata var. australis, comúnmente conocida como Nogal Encrespado del Sur, típicamente tiene un tallo largo y recto con corteza áspera y desgarrada que se desprende en largas tiras.
El Tallo es Aromático:No
Textura:Dura, resistente
Sensación de la Hoja:Lisa en la superficie superior, pubescente por debajo
Longitud de la Hoja:15-20 cm
Descripción de la Hoja:Alterna, compuesta pinnada, 8-14 pulgadas de largo, con 5 foliolos (raramente 7), ovada a lanceolada, márgenes serrados, verde oscuro arriba, más pálido por debajo.
Presencia de Pelos:

Cultivo

Requerimientos de Luz:Sol pleno a sombra parcial
Preferencia de Suelo:Suelo bien drenado, fértil y húmedo; adaptable a una gama de tipos de suelo incluyendo arenoso, limo y arcilloso; prefiere pH ligeramente ácido a neutro.
Requerimientos de Agua:Medios a húmedos
Requerimientos de Fertilizante:Suelo bien drenado, fertilidad moderada; relación NPK de 10-10-10 o 13-13-13; aplicar a finales de invierno o principios de primavera; tasa de 1 lb por pulgada de diámetro del tronco.
Requerimientos de Poda:Pode ramas muertas o dañadas; aclare el crecimiento denso para permitir la circulación de luz y aire; mejor hecho a finales de invierno o principios de primavera.
Tiempo de Germinación de Semillas:14-28 días
Tiempo de Exhibición/Cosecha:Septiembre a Octubre
Producción de Frutos/Semillas:Produce nueces (semillas)
Tasa de Crecimiento:Moderada
Hábito de Crecimiento:Árbol caducifolio
Tipo de Sistema Radicular:Sistema de raíz pivotante
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Información de Flores y Frutos

Tipo de Fruto:Nuez
Descripción del Fruto:Nueces comestibles encerradas en cáscaras gruesas de cuatro secciones que se abren al madurar; las nueces son aproximadamente esféricas a ovales, de 2-4 cm de largo y ancho, con una cáscara dura y ósea.
Color de la Flor:Amarillo verdoso
Forma de la Flor:Dioicas con flores masculinas en amentos colgantes y flores femeninas en espigas cortas
Inflorescencia de la Flor:La carya ovata var. australis, comúnmente conocida como Nogal Encrespado del Sur, típicamente tiene inflorescencias monoicas con flores masculinas y femeninas separadas en el mismo árbol. Las flores masculinas están en amentos pendulares, mientras que las flores femeninas están en espigas cortas.
Temporada de Floración:Primavera
Duración de la Floración:4-5 días

Tolerancia y Resistencia

Tolerancia a la Sequía:Moderada a alta
Tolerancia a las Heladas:-20°F (-29°C)
Tolerancia al Calor:Resistente hasta la Zona 7 del USDA; tolera bien el calor.
Tolerancia al Viento:Moderada a alta tolerancia al viento
Tolerancia a la Sombra:Intermedia
Tolerancia a la Sal:Moderada
Tolerancia a la Compactación del Suelo:Baja
Zonas de Resistencia de Plantas del USDA:6-9
Sensibilidad al Fotoperiodo:No documentada

Vida Silvestre y Paisaje

Atracción de Polinizadores:Sí; abejas, incluyendo abejas melíferas y abejas nativas.
Valor para la Vida Silvestre:Alto; proporciona alimento (nueces) para la vida silvestre, incluyendo ardillas, aves y ciervos; sitios de anidación para aves; hábitat para diversas especies.
Insectos Problemáticos:Escarabajo de la corteza del nogal (Scolytus quadrispinosus), Gorgojo del nogal (Curculio caryae), Gusano de la cáscara del nogal (Cydia caryana), Gusano telarañero otoñal (Hyphantria cunea), Pulgón del nogal (Monellia caryella)
Propiedades Alelopáticas:
Mejora del Hábitat:Proporciona alimento y hábitat para la vida silvestre, estabiliza el suelo, mejora la fertilidad del suelo a través de la descomposición de la hojarasca.
Potencial de Control de Erosión:Moderado a alto
Ubicación en el Paisaje:Sureste de Estados Unidos
Tema del Paisaje:Jardín Boscoso, Área Naturalizada, Jardín para la Vida Silvestre
Característica de Diseño:Sí, la carya ovata var. australis, también conocida como Nogal Encrespado del Sur, se utiliza en diseño de paisajes por su atractiva corteza desgarrada, follaje otoñal y como árbol de sombra.
Significado Etnobotánico:La carya ovata var. australis, comúnmente conocida como Nogal Encrespado del Sur, es valorada por su madera dura y densa utilizada en mangos de herramientas y para ahumar carne. Sus nueces son comestibles y fueron consumidas históricamente por los nativos americanos.
Capacidad de Naturalización:Moderada
Aptitud para la Plantación Complementaria:Compatible con: Juglans nigra (Nogal Negro), especies de Quercus (Robles), especies de Castanea (Castaños)

Salud y Seguridad

Comestibilidad:
Partes Comestibles:Nueces
Toxicidad:No
Partes Tóxicas de la Planta:nan
Toxicidad para Humanos:No
Toxicidad para Gatos:No
Toxicidad para Perros:No
Causa Dermatitis de Contacto:No.
Cualidades de Purificación del Aire:No específicamente estudiadas
Propiedades Medicinales:Antioxidante, antiinflamatorio, antimicrobiano
Espinicidad o Agudeza:No

Fuentes y Lecturas Adicionales

  1. Carya ovata var. australis – North Carolina Extension Gardener Plant … (plants.ces.ncsu.edu)
  2. Carya ovata – North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox (plants.ces.ncsu.edu)
  3. Carya ovata var. australis (Ashe) Little | Plants of the World Online … (powo.science.kew.org)
  4. Carya ovata var. australis (Ashe) Little – World Flora Online (www.worldfloraonline.org)
  5. USDA Plants Database (plants.usda.gov)
  6. Carya ovalis var. australis (Ashe) Little – World Flora Online (www.worldfloraonline.org)

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